🐘お雑煮∞

地元に行って、作って、食べた日本全国お雑煮レシピ

都道府県ごとにお雑煮を紹介している本を借りてみた。

お正月はこの中からいくつか作ってみよう😆

栃木のけんちん汁風、岐阜の超シンプル、京都の白味噌、

北海道のオニオンスープ＋揚げ餅　これで4日いける。

具がたっぷりの寄せ鍋風、長崎の島原雑煮は人が集まった時作ろう！

これは島原の乱の時天草四郎が籠城した時作ったのがルーツだそう。

そういうウンチクで手抜きをケムに巻けるかも？

いいね　お雑煮。

お餅足りるかな〜♪